こぞ ら 荘 - 淡路島の衣食住を体験できる「こぞら荘」って？実際に行ってみた体験レビュー！

常にお客様の笑顔を見るためにどうしたらいいか、考えて動ける人と一緒に働きたいと思っています。

（2020年4月号掲載分）. アンティーク調の家具が置かれ、心落ち着く空間になっています。

1日3組限定の貸別荘「森の宿」 淡路島の魅力を心ゆくまで感じてもらいたいとの思いで始められた貸別荘。

心休まる空間であって欲しいと、あえてテレビは置いていません。

テーブル18席 カウンター6席 テーブル席では、ゆったりと読書をしながら、カウンター席では、料理とともにお店の方との会話を楽しみながら。

お店の方はみなさんとても感じが良いです。

まさに山の中に建っていて、こんなに眺めがいいんです。

次回はもっと早めの到着を目指し、今月のマフィンを手に入れたいです。

そこへ訪れるお客様から「こんなところに住んでみたい」という有難いお言葉をよく頂きました。

－ こだわりのお店－ 食器やカトラリー、調理道具、箒や塵取り、カゴ、照明器具、タオルやスリッパなど、海外や日本中から、「シンプルで良質だけど毎日使えるモノ」をこだわって集めてきました。

他にもスコーンなどの、おやつや朝ごはんにもなる、素朴で甘さ控えめの焼き菓子もお作りしています。

料理やデザートを作ることが好きな方。